低产老化虾池的处理及养殖技术

我国的对虾养殖池塘大多是20世纪80～90年代建造的，由于当时虾池建设的标准低，经过多年的养殖，虾池的老化程度日益加深。近年来这些虾池养虾产量低，易出现病害，使很多养殖户养虾严重亏损，甚至有一些虾池荒废，造成资源闲置。随着养虾业的发展，沿海地区适合开发养虾的地方已经开发利用，再大面积开发土地发展养虾已很有限。要使养虾业持续、快速、健康发展，就必须在改造低产老化虾池方面做文章。本文总结了近年来国内外对虾养殖的成功和失败的经验教训，提出了一些改造措施和新的养殖理念，以期为我国的对虾养殖提供一些建设性的建议。
老化虾池一般池底积淤很厚，达50cm以上，池底变黑发臭，而且氨氮、硫化氢、氧化还原电位都很高，致使虾病频发，养殖效益低下，从而造成很多虾池荒废闲置。要使我国的对虾养殖业能够持续发展，就必须对这些低产老化虾池进行改造，具体做法是：
1虾池改造
1.1彻底清塘，改善养殖条件
改善池塘养殖条件是养好虾的前提，主要从池塘整治改造和配套增氧两方面人手。老化池塘，淤泥沉积，滋生着大量的病原体，通过做好池塘的整治，彻底清底、清淤、挖深和进行底质改造，可以有效地预防疾病和减少流行疾病的发生。一般池塘在整治时先用高压水枪反复冲洗池底，配合吸泥浆机将池底淤泥吸尽排到池外，再挖深去除一部分表层硬土，最后用石灰或沸石粉全池均匀泼洒，改造池塘底质。这样处理后，既大大减少池内的病原体和耗氧因子，改善养殖环境，又能提高水位，提高了水体的稳定性和放养容量。另外，在养虾过程中，DO的不足，不仅影响到虾的摄食和生长，还会诱发疾病的发生直接或间接地造成虾体的死亡，因而增氧是高产和稳产的重要措施。在整个养殖过程中自始至终保持足够的DO，除了满足虾生长需要之外，还能起到改良水质的作用。最好还要配些增氧剂以备急用。积水不能排干的虾池，可用吸泥浆机，将池底淤泥连同污水一同抽出去，封塘，氧化池底有机物，再用拖拉机对泥土进行翻耕，使被覆盖在深层的有机物氧化。冬天，反复浸泡、冲刷池底，带走污泥浊水。
1.2重新改造底质
根据养殖对虾的生活习性，重新对原来的老化底质进行整改，如斑节对虾喜泥沙底质，日本对虾要求沙质或沙泥底，清淤结合挖深改造老化的不合格的虾池，底质不适宜的可以铺沙改造底面。
低产老化虾池改造后，一方面可采用半封闭式控水养虾。目前，海区污染加上养殖池塘间疾病交叉感染严重，水源及用水系统是病原传入和扩散的主要渠道，因而实施半封闭养殖，能降低生产的风险性。可利用一些池塘（约占总养殖面积的1/4～1/3）作为蓄水池，进水均需经过蓄水池消毒处理后才可抽入养殖池，在整个养殖过程中不换水，少量、适当的添水是用以弥补池水的渗漏和蒸发另一方面可采用混养或生态养殖的方式。根据虾塘的面积和地理条件，可采用虾鱼混养、虾参混养、虾贝混养、虾藻混养等方式。目前比较成功和比较普遍的就是虾池混养海参和虾蟹混养，这是对虾病害肆虐的今天走出的比较成功的路子，在我国北方很普遍。
2对虾养殖
低产老化虾池改造后放养的密度要小些，一方面可给对虾较大的活动空间，另一方面也可减少对水质的污染。在养殖过程中配合微生物技术营造良好的水体环境，养殖过程中产生的残饵、粪便长期积累在池里，造成水体环境的恶化。可以通过定期投放微生物制剂，培养有益微生物形成优势菌群，来分解水中过多的有机污物、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，抑制有害藻类、致病菌的繁殖生长，营造良好的水体环境。对虾防病可采取"强化营养，提高免疫力，稳定水质环境，加强对虾抗病力，缩短养殖时间"等措施，进行健康养殖。
2.1早期壮苗
虾苗入池后必须投喂高效优质的饲料，适当补充些经过消毒的鲜活饵料，增强对虾免疫力和抗病力。
2.2中期防病
加强防病措施，保持水质的稳定，使pH值保持在8.0～8.5之间，每日变化最多不超过0.4或0.5个单位（如果虾很健康，则可容忍较大的变化）盐度变化不得超过5‰。定期测定水质，可添加石灰、沸石粉、白云石粉或微生物制剂。在配合饲料中应添加多种维生素C、维生素E、矿物质等等，以增强虾体的活力。
2.3后期注意饲料的强化。
在中期的基础上，加大投饵量，特别是在傍晚和深夜。此时是对虾食欲旺盛的时间。还要加强饲料的营养，促进对虾脱壳或增加虾壳的硬度，提高对虾商品质量。