池养河蟹的病因及对策

近年来，随着河蟹养殖的规模化，集约化程度的提高，水体环境恶化，河蟹的病害问题日趋严重，已成为制约河蟹养殖发展的重大障碍。因此，加强对河蟹疾病的研究十分必要。笔者在多年实践的基础上，综合各地经验，对池塘养殖河蟹的发病原因及其防治对策进行了深入的探讨，以期在治疗时能对症下药，提高防治效果。
1发病原因
河蟹在野生状态下抗病力很强，较少生病。而池塘养殖的河蟹其抗病力明显减弱，发病率居高不下，新的病种不断出现。造成这种现状的原因是多方面的，既有种质退化、营养失衡所造成抗病力下降，又有水体环境恶化、大量病原微生物入侵和人为的失误等因素。而且这些因素又常常是协同致病，因此在分析河蟹的发病原因时，要综合考虑，详加鉴别。
1．1种质退化，抗病力下降
近年来，由于野生种蟹资源的缺乏，人工繁育的蟹苗成为当前河蟹养殖的主要蟹种来源。一些育苗厂直接采用同一池塘、同亲本的雌雄蟹作为亲本，进行近亲交配；更有一些企业为降低成本，选用发育不充分的早熟蟹或个体较小的成蟹作为繁殖亲本，这些作法，导致河蟹种质严重退化，繁殖的后代不但个体小，而且抗病力也一代不如一代。
1．2投饵不当，营养失衡
河蟹的正常生长及免疫机能需要全面的营养物质作为保障。人工投喂饵料的营养结构较河蟹在野生状态下摄食的食物有很大差别，某一物质的欠缺或过量均会造成相关机能的紊乱、失调，抗病力减弱；投饵不足，营养缺乏不能满足河蟹正常生长发育所需，使河蟹生长缓慢，身体瘦弱，抗病力下降；投饵过多，尤其是一些养殖者为了提高河蟹的生长速度，过多地投喂新鲜的动物性饵料，使河蟹的营养过剩，促进性早熟，影响其正常的生长发育，导致河蟹提早死亡。
1．3消毒不严，外来病原微生物入侵水体
河蟹养殖生产中的消毒包括蟹种、蟹池、水体、饵料及用具的消毒。
1.3.1蟹种消毒无论是自繁的蟹种还是异地购买的蟹种，均可能带有致病微生物，一旦条件适宜，便大量繁殖，从而引发疾病，所以放养前应进行严格的消毒。
1.3.2蟹池消毒不论新池、旧池，在放养前均应进行彻底消毒，尤其是曾经发生过蟹病或养殖多年的蟹池，底泥较厚，藏有大量的致病性微生物，如果放养前不进行彻底清淤、消毒，那么必将给放养后的河蟹留下隐患。
1.3.3水体消毒随着集约化养殖水平的提高，大量的河蟹排泄物、死蟹尸体和残饵的腐败分解，导致厌氧菌大量繁殖，产生有害物质和气体，如果平时不经常对水体进行消毒，则容易造成自身污染。在水温高、吃食旺季、疾病流行季节更易发生这种情况。
1.3.4饵料、工具的消毒投喂新鲜动、植物性饵料（螺肉、小鱼、小草等），往往未经消毒直接投喂；日常使用的工具，未经消毒直接进入蟹池。这样大大增加了致病微生物进入水体的机会，对河蟹的生存构成威胁。
1．4放养密度过大
养殖受经济利益驱动，不考虑养殖水域的承受能力，在有限的水体内无限地增加养殖密度，养殖量超出了养殖水域的生态容纳量，破坏了水域的生态平衡。伴随着河蟹密度的增大，投饵量、残饵及河蟹排泄物必然增多，水质严重污染。同时河蟹的自由活动空间减少，生活上有一种不适的压力，使河蟹的抗病力下降。一旦发病，相互传染的机会也大大增加。
1．5水体环境恶化
包括池塘内的水质恶化和池塘周围水域水质的恶化。（1）随着集约化养殖程度的提高，放养的密度越来越大，河蟹的排泄物、残饵必然增多，在水中腐败、分解。如果不能加强水质监管，换水次数少，再加上池中水草不多，自身净化能力差，导致水体氨氮含量增高，溶氧下降，水质恶化。（2）在人口不断增加，工农业生产飞速发展的今天，对环境的保护没有得到应有的重视，含大量有毒物质的工农业生产废水、生活污水未经任何净化处理就被排入到江、河、湖、海之中，导致养殖用水污染，威胁到河蟹的生存。在严重恶化的水环境中，不但河蟹生长缓慢，免疫力和抗病力下降，而且使条件性的病原微生物得以大量繁殖，毒力增强，甚至成为致命性的病原，从而引起河蟹疾病的暴发流行。
2防治对策
河蟹养殖是一门较新兴的产业，对河蟹许多疾病的研究不够深入，缺乏特效药物；给药途径不能采用注射给药或强行喂药，口服给药也仅限于那些尚未失去食欲的个体。一旦河蟹停止摄食，即便是灵丹妙药也无法进入河蟹体内发挥作用，因此要想减少河蟹疾病的发生，必须“无病先防”，从源头抓起，重视养殖过程的每一个环节，才能达到预期的效果。
2．1针对近年来由于近亲繁殖，种质退化，造成河蟹的抗病力下降，育苗企业应重视亲蟹的选育，尽量选择不同来源的雌雄个体种源，重量在125克以上。有条件的企业应考虑从天然水体中引入野生原种，严格抱卵蟹的科学管理，保证胚胎的健康发育，从而最大程度地避免种质退化，提高河蟹自身的免疫力和抗病力。
2．2饵料是河蟹生长发育的物质基础。饵料质量好坏、营养成份是否全面合理、河蟹的摄食情况等，都直接影响到河蟹的生长，进而影响到河蟹的体质和抗病力，所以饵料的投喂必须讲究科学，做到“四定”。（1）定时。每日投喂的时间及次数要相对稳定，一般每日投喂2次，上午08：00――09：00，下午16：00――17：00。（2）定位。饵料投放在多个固定的食台上，这样便于观察河蟹的摄食情况和及时清除残饵。（3）定质。投喂的饵料必须新鲜、无腐败，动、植物性饵料搭配合理，营养全面，并且适口性要好。动物性饵料选用小杂鱼、螺蛳肉、蚌肉和河蟹全价颗粒饲料；植物性饵料选用水草、南瓜、小麦、玉米、黄豆粕等。在河蟹不同的生长期，针对不同营养需求，按照“前后精，中间青”的原则作相应的调整，前、后期以动物性饵料为主，占60％，植物性饵料占40％，中期以植物性饵料为主，占70％――75％，动物性饵料占25％――30％，这样既保证河蟹有充足均衡的营养，又不至于因营养过剩而出现性早熟。（4）定量。一般每日的投饵量为河蟹总体重的5％――8％，同时根据天气、温度变化适当调整，以每次2小时内吃完为准，傍晚的投喂量占全天投喂量的70％。
2．3严格消毒，是切断病原体进入水体的重要途径。新旧蟹池放养前7――10天均应进行严格消毒，通常采用生石灰150――200克／立方米或漂白粉20――50克／立方米溶于水后全池泼洒，旧池要先进行清淤、消毒，摒弃“套养制”的养殖习惯。蟹种放养前，应进行消毒，用25克／升食盐水浸泡20――30分钟，或用呋喃唑酮20――30克／立方米浸泡20――30分钟，可有效杀灭寄生虫和致病菌，具体的浸泡时间要视水温的高低、蟹种的耐受程度而有所增减。螺、蚌、小杂鱼等鲜活的动物性饵料，投喂前应冲洗干净，并放在50克／升食盐水中浸泡5分钟；水草、蔬菜等植物性饵料，用漂白粉6克／立方米浸泡15――30分钟。对食场中的残饵要及时清除，每1――2周用漂白粉10克／立方米对食场进行消毒。日常使用的工具也要进行消毒，小型工具等放在10克／立方米的硫酸铜或20克／立方米高锰酸钾溶液中浸泡5分钟以上；大型工具要经日光曝晒后才可使用。在疾病高发季节应对水体进行定期消毒，用生石灰20克／立方米全池泼洒，每日2次。
2．4根据不同的蟹种规格和养殖水平，确定合理的放养密度。一般的蟹苗放养0.3万――0．5万只／平方米；800――1000只／千克的幼蟹8――15只／平方米，600――1800只／千克的幼蟹3――7只／平方米；100――200只／千克的一龄蟹种2――5只／平方米，要求蟹种规格整齐，一次性投放。
2．5河蟹主要生活在水环境中，相比陆生动物而言，其对水环境的依赖更加明显，创造一个优良的生态环境，不但有利于河解的生长，增强抗病力，而且可以抑制条件致病微生物的繁殖，使河蟹少发病或不发病。因此，建池时要充分考虑周围水域环境，确保养殖用水水源充足，清洁无污染，理化指标符合养蟹要求，并有独立的给、排水系统。其次，加强水体管理，调节水质：
（1）定期换水。5――6月份一般每半个月换水1次；7――8月份每1周换水1次；9月份以后每10天换水1次，每次换水量约为池水的1／3。
（2）施用光合细菌，能转化、吸收池底有机物分解释放出的氨、氮、硫化氢等有害物质，改善养殖水体条件，并能抑制有害细菌的滋生与繁殖，用量5――6千克／667平方米拌土底施或用水稀释全池泼洒。
（3）移植螺蛳，螺蛳是河蟹喜食的活性饵料，又能摄取池塘底泥中的残渣剩饵等有机营养物质，净化水质。清明前后，每667平方米投放鲜活螺蛳400――500千克，投放前要将螺蛳清洗消毒。
（4）在放养蟹种时，搭配放养花白鲢60――80尾／667平方米（花鲢占20％，规格20――30尾／千克），用于防止藻类蔓延和调节水质。
（5）种植水草，以苦草、伊乐藤为主，配合芦苇、水花生，面积约为总面积的60％。水草不仅为河蟹提供了极好的隐蔽环境，还提供优质的植物性饵料，更重要的是净化水质，进行光合作用，增加溶氧，夏季还能降低水温，为河蟹正常生长营造了一个极为有利的生态环境。