中科海集团的蟹公寓技术从2012年2月第一代面世至今已经整整六年时间，到现在已经发展到第三代产品，技术完善成熟。期间CCTV农业频道、科技频道等五次专题报道，以及大量的国内国外用户成功案例。

蛋白质分离器利用了气泡表面张力吸附的作用进行浓缩和分离有机物的原理，通过气浮方式来脱除养殖污水中悬浮的胶状体、纤维素、蛋白素、残饵和粪便等有机物。

蟹公寓是室内养殖，不受季节和地区限制，所以有多种模式可以做，可以根据当地情况和自身资源，做暂养、储存、育肥、软壳蟹、养成等模式（以投资回报快慢排序）。

针对育苗场等对水质要求比较严格的情况，使用高速砂滤缸作为一级过滤，去除较大的杂质和悬浮颗粒物，过滤精度30微米，然后进入精密过滤器进行第二级过滤，去除5微米以上的虫卵及污染物，最后经过第三级的紫外线消毒处理，杀灭病毒细菌，得到安全可靠的育苗用水。