池塘虾鱼混养效益好

我市从1999年引进南美白对虾，经过几年来的养殖，广大养殖户普遍反映南美白对虾发病率呈上升趋势，一旦发生病害，得到有效控制的可能性较小，严重威胁养殖户的收成。针对这一情况，2002年以来，我们从放养模式方面进行探索，总结出南美白对虾和鱼类混养技术，鱼虾都不易得病，既达到生物防病的效果，又达到增产增效的目的。笔者指导的6户养殖户年年产量稳定，经济效益好。现将在养殖生产中积累的一些经验与大家交流如下：
一、养殖生产要有计划，早安排
春节后，根据市场、气候和池塘条件等综合因素，确定产量和效益目标。依据目标确定南美白对虾放养时间和密度，选择混养鱼类品种和密度。
根据实际经验，南美白对虾一年可以放养两茬。第一茬3～4月份放苗，6～7月份就能上市。由于7月份是南美白对虾上市高峰季节，因此6月份上市的虾价格相对较高，效益也高，因此最好在3月份放苗。第二茬6～7月份放苗，一般国庆黄金周和中秋节就能上市。3月份放养吴郭鱼（罗非鱼），放养规格5～8厘米。四年来，经过反复试验，认为每亩放养南美白对虾2万尾（一茬），混养越冬吴郭鱼种1000尾，适当套养鲈鱼20尾、黄鳍鲷600尾，同时搭配鲢鱼100尾、鳙鱼10尾，以调节水质，每亩可获得南美白对虾200千克左右（两茬）、吴郭鱼500千克、鲈鱼和黄鳍鲷44千克、鲢鳙鱼95千克，每亩产值达到8200元，利润4000元以上。虽然产值不是很高，但投入少，效益稳定。和目前南美白对虾养殖只有20%～30%的养殖户有赢利相比，南美白对虾和鱼类混养的养殖模式是较好的选择。
二、科学养殖管理
目标明确了，下一步为了达到预定目标，要防止或减少病害的发生。首先从病害发生的三要素入手，在养殖生产中采取"无病先防、有病早治、防重于治"的方针，建立健康安全生态养殖理念。彻底清淤与生石灰清塘消毒，消灭病原体注意选择不带特定病原，没有抗生素药物残留的，投喂生物饵料量较多的健康虾苗：生产过程中要经常使用有益微生物制剂和底质改良剂改善水质与底质，及时使用水车式增氧机或叶轮式增氧机进行立体增氧以确保溶氧充足投喂优质饲料并注意控制投饲量以减少浪费防止污染，特别是养殖后期投喂饲料量应控制在八成饱在台风季节及时采取应急措施减少对虾应激反应，实行轮捕均衡上市，减少台风季节池塘载虾量，提高养殖综合效益。
三、体会
1.南美白对虾和鱼类混养，混养的品种除罗非鱼外，还可以选择彭泽鲫等。套养的品种除鲈鱼和黄鳍鲷外，还可以选择鲻鱼、鲤鱼、草鱼等。并搭配少量滤食性的鲢、鳙鱼以调节水质。
2.虾鱼的混养密度根据养殖条件，包括水源、增氧机、电源供应、苗种质量等情况综合考虑。一般水深为1.5米以上、pH8.0、盐度1～2、生产设备安全，每亩放养南美白对虾淡化苗2万尾，越冬吴郭鱼鱼种或早繁吴郭鱼鱼苗1000尾，少量套养鲈鱼20尾、黄鳍鲷600尾，并搭配鲢鱼100尾、鳙鱼10尾比较适宜。
3.6月份为本地区南美白对虾发病流行季节，3月份放养南美白对虾，一般饲养到6月份就能上市，能避开发病时间。而且，7月份是南美白对虾上市高峰季节，因此6月份上市的虾价格相对较高，产生的效益也高。
4.虾鱼混养在养殖期间，虾鱼不易得病。南美白对虾成活率能达到50%左右，产量稳定，赢利水平高。
5.虾鱼混养，虾鱼密度相对较低，养殖风险降低，虾鱼生长较快，缩短南美白对虾养殖周期，提高吴郭鱼的上市规格。吴郭鱼从3月份饲养到11月份收获，平均个体重达到600克以上。