半滑舌鳎与中国对虾池塘混养技术

在半滑舌鳎养殖池中适当混养中国对虾，对虾可摄食鱼的残食，既节省饵料又改善池底环境，并可取得鱼、虾双丰收的成效，具有广阔的前景。
1养殖池的选择
1.1水源条件
选择水源充足、潮流畅通、无污染，水质清新、悬浮物少、交通便利的地方盐度在15‰～34‰。
1.2养殖池条件
进排水渠道分开，避免养殖用水污染池塘无渗漏，池塘底质为沙底、沙泥底或泥沙底质为佳，利于鱼伏底潜沙。养殖池的规格以3～10亩为佳，也可利用现有的对虾养殖池进行改造养殖池形状以长方形或长条形、平均水深以1.2m以上为好，设进排水闸门，进排水要流畅，排水时能将池水迅速全部排干。
2苗种放养前的准备
2.1池子的整理
苗种放养前需对池底翻耕、曝晒、整修池底进排水沟要流畅，最后要反复冲洗池底。
2.2消毒除害
苗种放养前需对养殖池进行除害消毒处理，常用的消毒药物有生石灰（用量一般为350～400mg/L水）、漂白粉（含有效氯25%～30%的，用量一般为50～60mg/L）、二氧化氯（一般用量为1mg/L）、茶籽饼（15～25mg/L）。
2.3进水、施肥培养饵料生物
放苗前10～15d，用60～80目的筛绢网过滤进水50～60cm，施肥培养饵料生物。肥料可根据当地的水质情况选择使用，使用无机肥，一般用尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、磷酸二铵等，一般施氮肥2～5mg/L、磷肥0.2～0.5mg/L使用有机肥，用经发酵消毒好的鸡或猪、羊、牛等粪类，一般100～200mg/L水，以培养池内的浮游生物，如沙蚕、蜾赢蜚、枝脚类、桡足类等动物性生物饵料，使鱼、虾苗种一下池塘就能摄食到适口、营养丰富的饵料。施肥肥水是提高放养苗种的成活率、促进生长、减少饵料投入、提高养殖效益的重要技术措施。通过施肥使池内水色呈现黄绿色和黄褐色，并根据池内的水色情况适量加注新水或追肥。
3苗种的放养
3.1半滑舌鳎鱼种的放养
3.1.1鱼种的来源人工培育的鱼种或天然海区捕获的鱼种。
3.1.2鱼种的质量要求体质健壮、体色正常、体表光滑、无伤无病、无畸形、摄食良好、伏底伏壁能力强、全长10cm以上对天然海区捕获的鱼种，要在室内育苗池或养成池内进行人工驯化、饲养，经过人工驯化、饲养一段时间（一般需要驯养20～30d）后放养。
3.1.3鱼种放养的时间及条件在山东沿海地区，放养时间一般在4月底～5月初池水水温须持续稳定在14℃以上、水深50～60cm、透明度30～40cm。
3.1.4鱼种的消毒与放养鱼种放养前必须要对鱼体进行消毒，以防鱼种带病入池。一般采用药浴的方法，常用的药物、用量及药浴时间有：40～50mg/L的PVP-I（含有效碘10%）15～20min15～20mg/L的高锰酸钾5～10min0.25～0.3mg/L的甲醛15～20min药浴的浓度和时间，须要根据鱼种的大小和水温的高低而灵活掌握，以舌鳎鱼种出现严重应激为度。鱼种消毒操作时，动作要快、轻、防止鱼体受到损伤，一次药浴的数量不宜太多。
鱼种的放养，应选择晴朗无风的天气。鱼种的入水地点应选在向阳背风处，将盛鱼种的容器倾斜于养殖池水中，让鱼种自行游于池塘中。
3.1.5鱼种的放养密度放养全长10cm以上的鱼种，密度以800～1000尾/亩为宜。
3.2中国对虾苗的放养
3.2.1虾苗的来源主要是来自于人工培育的虾苗。
3.2.2虾苗的质量要求活力强、体质健壮、规格整齐、体色鲜嫩、体表光滑、无外伤、无携带病菌或病的健康虾苗，全长1cm以上。
3.2.3虾苗放养的时间及条件虾苗的放苗时间，山东沿海地区一般在5～6月池水水温须持续稳定在16℃以上，养殖池水与育苗池水的盐度、温度差不应超过5，养殖池水pH值7.8～8.6、气候适宜、无大风、无暴雨、无寒流。放苗点应选在池水较深的上风处，切忌迎风放苗，避免在浅水或闸门附近放苗。
3.2.4虾苗放养的密度放养全长1cm以上的虾苗，密度以2000～3000尾/亩为宜。
4饲养管理
4.1水质管理
半滑舌鳎与中国对虾在北方的池塘混养，主要是利用春季到秋季的高温季节。水质的管理应随季节的变化进行调整。夏季之前，水深1m左右，在条件允许的情况下，尽量增大换水量，保持池塘水质清新、稳定。在夏季之后，要使池塘水位达到最高，有利于保持池塘水温，减少冷空气的降温影响。
在南方可以长年进行半滑舌鳎与中国对虾的池塘混养，只是在夏季高温的季节，尽量提高池塘水位，增加水深，早晚加注新水，保持池塘底部的水温相对低一些，以利于养殖的鱼、虾能安全度过高水温季节。
4.2饲料的投喂
在养成过程中，以投喂颗粒配合饲料为主，辅助投喂新鲜的饲料鱼，如玉筋鱼、青鳞鱼等。鱼、虾苗种入池后，稳定2～3日即可投喂。开始投喂饲料，以新鲜的小鱼为主，将其切成碎快投喂，15～20日后，即可驯化投喂颗粒配合饲料。饵料的投喂量应根据鱼虾的吃食情况、天气、水质环境情况而进行适当调整。前期投饵量，一般为鱼虾体重的5%～8%后期，为鱼虾体重的2%～3%。半滑舌鳎摄食分散，应尽量均匀分散投喂，不要集中投喂一处，以免残饵集中，腐烂变质恶化池底。要经常观察鱼、虾摄食及饱胃程度和残饵的多少情况，灵活控制饵料的投喂量。每日投饵2次，早6∶00～7∶00，傍晚16∶00～17∶00。投喂的饵料一定要保证质量。
4.3日常管理
4.3.1加强对养殖池水环境的检测及管理定期检测海水盐度、化学耗氧量、赤潮生物量、饵料生物的组成及密度等。对水质的管理采取勤检查、勤观察，根据水质的情况及时排放老水，加注新水，有效地改善水质条件。
4.3.2坚持巡池每日早、中、晚要进行巡池，观察鱼、虾的动态、池水的变化情况等，以便发现问题能及时采取相应的措施。
4.3.3定期测量鱼、虾的生长情况每15日用网具随机取样鱼20～30尾、对虾50～100尾，检查其摄食、测量其全长、体长，分析其生长情况，根据具体情况适当调整管理措施。
4.3.4加强日常管理日常工作要细心操作，防止鱼、虾身体受伤注意养殖池的环境卫生，勤捞池中杂藻，勤除池边杂草若发现有病鱼、病虾或死鱼、死虾，要及时捞出，检查、分析病、死因后，集中统一销毁，并根据病情的轻重而采取相应的措施解决，严重时要将发病的鱼、虾池子与其它池子隔离。
5病害的防治
对鱼、虾病的防治着重在于预防。一是通过增加换水量、增加溶氧量、施肥、追肥、定期对水体进行消毒处理（如泼洒生石灰、漂白粉、过氧化钙等）等一系列生态防病措施，为鱼、虾创造一个良好的生态环境，而使鱼、虾不发病或少发病二是投喂优质的配合饵料并定期投喂添加多维素类、多糖类、大蒜素、海藻粉、鱼肝油等成分的配合饵料，以增强鱼、虾的抗病力，有效地预防病害的侵袭。
6收获
6.1收获时间
收获时间要根据市场要求、价格以及对鱼虾规格、健康状况、潮汐情况、水温变化等灵活确定。一般情况下，要在水温下降到12℃以前，将鱼虾出池完毕。鱼可以移到室内暂养，达到规格的，根据市场需求适时出售，达不到规格的可在室内继续养成。
6.2养殖规格
鱼、虾经过150～180d的养殖，半滑舌鳎一般个体体重可达300g以上，成活率可达60%以上中国对虾平均体重可达35g以上，成活率可达25%以上。
6.3收获方法
鱼可采用地笼网、对虾可采用罾网，能收获80%以上，最后可采取闸门挂网放水收获剩余的鱼虾。不管用什么方法收获，都要操作仔细，避免鱼、虾身体受伤，保证有高的成活率。