澳洲淡水龙虾繁养殖技术（下）
3.亲虾培育
（1）投饵：以配合饲料与动物性饵料相结合，投饵量占虾体重的3%～4%，每天投喂两次，早晨以颗粒料为主，晚上以动物性饵料为主，傍晚投喂量占全天的70%～80%。
（2）水质：每隔1天吸污1次，去除残饵及排泄物，每隔10～15天更换一次水，每次换水1/3。不定期泼洒生石灰，用量为每亩7.5千克，起杀灭病菌和调整pH值的作用，使亲虾在良好的生态环境下顺利地完成越冬、交配、抱卵。
4.繁育方法
（1）水温：在25～28℃时约20天左右拣抱卵虾，以后每间隔10～15天拣一次。
（2）专池孵育：拣出的抱卵虾要专池饲养，水深控制在40厘米左右，抱卵虾隔离放入产卵池内，由铁架和聚乙烯网片组成规格为长70厘米×宽35厘米×高7厘米的框，每框可放抱卵虾20～30尾。水温控制在28～30℃，使受精卵颜色由淡黄色、黄色、桔红色、红色至暗红色逐步加深，卵球略有膨大拉长，眼点出现，附肢形成，最后卵膜脱落形成稚虾。刚孵出的稚虾，仍粘附母体周围，受亲虾保护，约7天后完全离开母体，此时稚虾体长为0.7～0.8厘米。当池中幼苗密度达到一定量时，可把孵化框移出放入另一池内继续培育，一般虾苗密度为1500～2000尾/平方米，孵化池要放入瓦片、网片等隐蔽物设施供其栖息。
5.幼虾的培育和管理产卵框移出后，幼虾在原池的培育应及时投喂开口饵料，每日投喂两次，早晨投配合饲料，傍晚投适口的动物性饲料。定期排污、吸出残饵及排泄物，每隔7天换水1/3，每15天用一次微生物制剂。水深保持在40～60厘米，水温前期25～26℃，当幼虾培育达到1.2厘米以上就可供待销和分养，池溏养殖最适宜的规格是2～3厘米。
6.虾苗运输虾苗运输时间不宜超过3小时，否则会影响成活率。
三、养成虾管理和方法
1.养殖面积
（1）池溏：面积5～7亩，池埂面宽不少于2米，水深0.8～1.5米，以长方形为宜。利用冬季干塘后，清除池中过多淤泥，留有10～20厘米的熟土，清出的淤泥可用于修补加固池埂。放养前干塘晒池15～20天，做到池底硬、裂缝小为宜，池溏四周用钙塑板和网片做好围拦设施，在池塘底离池滩3～4米，安放一圈平瓦片供虾隐蔽之用。
（2）水泥池：面积20平方米，水深1米，进排水系良好，水泥池屋顶需能照见阳光，在池底安放隐蔽物平瓦片。
2.清塘与消毒主要以生石灰为主，须在放虾前15天做好消毒工作。如池溏中有克氏螯虾，还需用“鱼虾类二号”，用量为0.2～0.3克/立方米药物杀灭。
3.进水和培水进水处水源良好无污染，进水口须安装进水滤网，一般采用80网目的筛绢。池塘虾苗下塘前10天进水50厘米，然后施用经发酵后的鸡、猪粪及青草绿肥等有机肥，亩用量为50千克。水泥池用复合肥每亩15～20千克，使池水pH值在7.5～8.5之间，透明度30～40厘米。种植轮叶黑藻、苦草、空心菜、水花生等水草占池溏面积的1/3，作虾隐蔽栖息的场所。
4.虾种放养放养时间在4月下旬至5月下旬，水温稳定在18℃以上。虾种质量要求体表光洁亮丽、肢体完整健全、无伤无病、体质健壮。放养规格在2～3厘米，每亩放养3500～4500尾，水泥池每平方米放养15～20尾。
5.放苗时注意事项放苗时池塘水位要求在0.8～1.0米，有利于水温保持相对稳定。每口虾池放苗一次性放足，同时要注意缓慢调节温差时间15～20分钟，装运苗箱内水温与池水温度基本一致后再放入池中。放养时应在虾池四周浅水处分散放养，不宜混养肉食性鱼及其它虾类，可适当放养一些大规格仔口鲢、鳙鱼，起调节水质和缺氧报警的作用。
6.合理投饵
（1）饵料种类：一是植物性饵料，有黄豆、豆饼、小麦、玉米等，需煮熟后投喂；二是动物性饵料，有小杂鱼、轧碎螺蛳、河蚌肉等；三是配合饲料。
（2）投喂饵料的数量：前期规格在2～5厘米时，日投饵量每亩为0.1～1.5千克。中期规格6～10厘米时，日投饵率为5%，亩日投量为7～10千克。后期规格11～15厘米，日投饵量为虾体重的3%，亩日投量为2～6千克。如果是投鲜料还要适当高于这个参考数计算，并视天气、水温、水质等状况灵活掌握。
（3）投喂方法：一般每天两次，分上午、傍晚投放，以傍晚为主，（占全天的80%），并做好“四定、四看”。投喂方法是以岸边和浅水处多点均匀投喂，上午投料应离池滩远些，傍晚离池滩近一些，也可在池四周增设饵料台，以便观察虾吃食情况。饵料选择为前期投喂鱼肉糜、破碎颗粒，中后期为小杂鱼、轧碎螺蛳、颗粒饲料。
7.水质管理水质要求保持“肥、爽、活、嫩”。前期以肥水为主，透明度为25厘米，中后期通过加水和换水，以间隔15天为一次，透明度为30～40厘米。5月中旬至9月中旬使用微生物制剂，利用晴天中午开动增氧机1～2小时，增加池中溶氧，消除水体中的氨氮等有害物。定期使用生石灰，中后期间隔15～20天，每亩1米水深用量5～7.5千克，保持池水pH值7.5～8.5之间。
8.日常管理平时勤做好巡池工作，早晨主要检查有无残饵，以便调整当天的投饵量，中午测定水温、pU值、氨氮、亚硝酸氮等有害物，氨氮不得超过0.5克/立方米、亚硝酸氮不得超过0.2克/立方米。观察池水变化，傍晚或夜间主要是观察了解龙虾活动及吃食情况。经常检查维修加固防逃设施，台风暴雨时应特别注意做好防逃工作。
9.防治敌害和病害敌害主要有老鼠、青蛙、水蜈蚣等，平时及时做好灭鼠工作，春夏季需经常清除池内蛙卵、蝌蚪等。目前尚未发现暴发性、流行性疾病，主要抓好定期预防消毒，采用生态防治方法，定期检查有无纤毛虫类的累枝虫、聚缩虫、钟形虫等，严格落实“以防为主、防重于治”的原则，实施无公害健康养殖。
10.成虾捕捞和运输养殖时间160～180天，每只个体可达75～100克（50克以上即可上市）。捕捞时间9～11月上旬，考虑提高经济效益错开季节上市，利用温室囤养至元旦、春节。捕捞方法，可采用虾笼诱捕、逆水捕捉、干塘捕捉。运输方法可用筐、箱四边打孔的泡沫箱装运，运输前将虾冲洗干净上箱，每箱可放重量为10～15千克，上面放少量水草，用铁丝扣紧箱盖后运输。
四、经济效益分析
1.引种和养殖引种2.2万尾，收获的重量为683.4千克，价格每千克79元，产值54114元。支出39716元，其中：虾种15000元、饲料4700元、肥药2016元、水电费3000元、池租8000元、人工7000元。利润14398元。
2.虾苗繁殖面积280平方米，种虾1539组，繁殖虾苗规格为1.2～3.5厘米，数量38.5万尾，产值为31.1万元。成本18.2万元，其中：种虾2.2万元、饲料0.5万元、水电费8万元、池租2.4万元、人工3.6万元、杂支1.5万元。利润12.9万元（460元/平方米）。
3.水泥池养殖产量为6473千克，价格每千克70元，产值为45.3万元。成本28.1万元。其中虾苗为12.3万元，饲料3.2万元，租金3.2万元，肥药为0.4万元，水电费3.2万元，人工为4.2万元，杂支1.6万元。利润为17.2万元（36.2元/平方米）。
4.池塘养殖产量5449千克，亩产227千克，价格70元/千克，产值38.1万元，亩产值15875元。成本18.1万元，其中：虾苗10.6万元、饲料4.1万元、肥药0.4万元、水电费0.34万元、围栏0.34万元、人工1万元、租金1.2万元、杂支0.1万元。利润20万元、亩利润8333元。
五、分析和讨论
1.调整亲本种虾规格亲本种虾由于引进时间迟、规格偏小，需调整到10～12厘米，挑选抱卵虾时间由3月下旬提早到3月初。
2.逐步推广水泥池养殖利用空闲罗氏沼虾育苗设施，调整改造温室养鳖面积，发展澳洲淡水龙虾养殖。从目前分析水泥池亩产可达907千克（1.36千克/平方米），每亩效益可达24145元。
3.进一步研究解决澳洲淡水龙虾配套饲料从养殖实践过程说明该虾需较高比例的动物性饵料，根据我地养殖鳜鱼成功经验，可借鉴鳜鱼饲料鱼配套池养殖的做法，水泥池养殖方式中饵料鱼池与养殖池配套为1∶1，池塘养殖龙虾配套1∶3。另外可以发展配套福寿螺养殖以解决饲料的来源。
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